| Chocolate : A Global History |
Reaktion Books |
9781861895240 |
ProQuest |
| Du Cacao Au Chocolat : L'épopée d'une Gourmandise - Nouvelle édition |
Quae |
9782759225064 |
ProQuest |
| Quel Est le Meilleur Chocolat ? : 90 Clés Pour Comprendre le Chocolat |
Quae |
9782759223763 |
ProQuest |
| これ、台所でつくれます。 : 発酵漬物から手打ち麺、ベーコン・チーズまで |
農山漁村文化協会 |
9784540221668 |
KINODEN |
| すしのサイエンス : おいしさを作り出す理論と技術が見える |
誠文堂新光社 |
9784416518779 |
KINODEN |
| だしの科学 |
朝倉書店 |
9784254435542 |
KINODEN |
| ときめく和菓子図鑑 |
山と溪谷社 |
9784635202374 |
KINODEN |
| サイエンス食生活考 （丸善ライブラリー 150） |
丸善出版 |
9784621051504 |
Maruzen eBook Library |
| ハーブとスパイスの図鑑 : 世界のハーブ＆スパイス１２４種を楽しむための基礎知識とレシピ |
マイナビ出版 |
9784839947361 |
KINODEN |
| 世界のカレー図鑑 : 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識 |
マイナビ出版 |
9784839970130 |
KINODEN |
| 中原淳一きもの読本 新版（コロナ・ブックス 217） |
平凡社 |
9784582635164 |
Maruzen eBook Library |
| 実況・料理生物学 |
大阪大学出版会 |
9784872593136 |
KINODEN |
| 家庭の中から世界を変えた女性たち ―アメリカ家政学の歴史― |
東京堂出版 |
9784490210750 |
Maruzen eBook Library |
| 母乳と育児とこころのケア ―大切なことは赤ちゃんが教えてくれる― |
メディカ出版 |
9784840440325 |
Maruzen eBook Library |
| 生活環境学ライブラリー１．情報生活のリテラシー |
朝倉書店 |
9784254956016 |
EBSCO eBooks |
| 生活環境学ライブラリー２．アパレル科学概論 |
朝倉書店 |
9784254956023 |
EBSCO eBooks |
| 生活環境学ライブラリー３．生活の経営と福祉 |
朝倉書店 |
9784254956030 |
EBSCO eBooks |
| 生活環境学ライブラリー４．食物科学概論 |
朝倉書店 |
9784254956047 |
EBSCO eBooks |
| 生活環境学ライブラリー５．調理科学概論 |
朝倉書店 |
9784254956054 |
EBSCO eBooks |
| 自家醸造を楽しむ本 ―ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種―（別冊うかたま） |
農山漁村文化協会 |
9784540231438 |
Maruzen eBook Library |