電子書籍一覧

59 家政学・生活科学
タイトル 出版社 ISBN プラットフォーム
Chocolate : A Global History Reaktion Books 9781861895240 ProQuest
Du Cacao Au Chocolat : L'épopée d'une Gourmandise - Nouvelle édition Quae 9782759225064 ProQuest
Quel Est le Meilleur Chocolat ? : 90 Clés Pour Comprendre le Chocolat Quae 9782759223763 ProQuest
すしのサイエンス : おいしさを作り出す理論と技術が見える 誠文堂新光社 9784416518779 KINODEN
だしの科学 朝倉書店 9784254435542 KINODEN
ときめく和菓子図鑑 山と溪谷社 9784635202374 KINODEN
サイエンス食生活考 (丸善ライブラリー 150) 丸善出版 9784621051504 Maruzen eBook Library
ハーブとスパイスの図鑑 : 世界のハーブ&スパイス124種を楽しむための基礎知識とレシピ マイナビ出版 9784839947361 KINODEN
世界のカレー図鑑 : 世界のカレー&サイド料理100種とカレーを楽しむための基礎知識 マイナビ出版 9784839970130 KINODEN
中原淳一きもの読本 新版(コロナ・ブックス 217) 平凡社 9784582635164 Maruzen eBook Library
実況・料理生物学 大阪大学出版会 9784872593136 KINODEN
母乳と育児とこころのケア ―大切なことは赤ちゃんが教えてくれる― メディカ出版 9784840440325 Maruzen eBook Library
生活環境学ライブラリー1.情報生活のリテラシー 朝倉書店 9784254956016 EBSCO eBooks
生活環境学ライブラリー2.アパレル科学概論 朝倉書店 9784254956023 EBSCO eBooks
生活環境学ライブラリー3.生活の経営と福祉 朝倉書店 9784254956030 EBSCO eBooks
生活環境学ライブラリー4.食物科学概論 朝倉書店 9784254956047 EBSCO eBooks
生活環境学ライブラリー5.調理科学概論 朝倉書店 9784254956054 EBSCO eBooks
自家醸造を楽しむ本 ―ジンジャーエール・マッコリ・シードルからビール・コンブチャ・テパチェまで発酵ドリンク30種―(別冊うかたま) 農山漁村文化協会 9784540231438 Maruzen eBook Library
野崎洋光のたのしい缶詰レシピ 魚介類編 : 魚介類編 東洋経済新報社 9784492044636 KINODEN
魚々食記 : 古来、日本人は魚をどう食べてきたか 平凡社 9784582850413 KINODEN