建帛社 | 鹿児島大学附属図書館

機能性タンパク質・ペプチドと生体利用

出版社

電子書籍プラットフォーム

分野

49 医学・薬学

ISBN

9784767961507

URL

https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00009213/

機能性タンパク質・ペプチドと生体利用の続きを見る

アミノ酸の機能特性

出版社

電子書籍プラットフォーム

分野

49 医学・薬学

ISBN

9784767961118

URL

https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00009207/

アミノ酸の機能特性の続きを見る

食品保蔵・流通技術ハンドブック

出版社

電子書籍プラットフォーム

Maruzen eBook Library

分野

58 製造工業

ISBN

9784767961040

URL

https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000005671

食品保蔵・流通技術ハンドブックの続きを見る

建帛社を購読