現実批判の人類学 : 新世代のエスノグラフィへ 出版社 世界思想社 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784790715498 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00026336 現実批判の人類学 : 新世代のエスノグラフィへ の続きを見る
食文化からイギリスを知るための55章 出版社 明石書店 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784750355122 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00075824 食文化からイギリスを知るための55章 の続きを見る
肉食行為の研究 出版社 平凡社 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784582837704 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00014461 肉食行為の研究 の続きを見る
食べ物の履歴書 出版社 関西大学出版部 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784873547541 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00071243 食べ物の履歴書 の続きを見る
地魚の文化誌 : 魚食をめぐる人の営み 出版社 創元社 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784422740348 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00072247 地魚の文化誌 : 魚食をめぐる人の営み の続きを見る
食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から 出版社 農山漁村文化協会 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784540201097 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00071022 食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から の続きを見る
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて 出版社 慶應義塾大学出版会 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784766427646 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00066072 中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて の続きを見る
昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える 出版社 化学同人 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784759816921 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00059320/ 昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える の続きを見る
職場・学校で活かす現場グラフィー : ダイバーシティ時代の可能性をひらくために 出版社 明石書店 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784750351445 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00045743/ 職場・学校で活かす現場グラフィー : ダイバーシティ時代の可能性をひらくために の続きを見る
中国くいしんぼう辞典 出版社 みすず書房 電子書籍プラットフォーム Maruzen eBook Library 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784622088271 URL https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000087224 中国くいしんぼう辞典 の続きを見る