食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から 出版社 農山漁村文化協会 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784540201097 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00071022 食の現代社会論 : 科学と人間の狭間から の続きを見る
中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて 出版社 慶應義塾大学出版会 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784766427646 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00066072 中国料理の世界史 : 美食のナショナリズムをこえて の続きを見る
昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える 出版社 化学同人 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784759816921 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00059320/ 昆虫食スタディーズ : ハエやゴキブリが世界を変える の続きを見る
職場・学校で活かす現場グラフィー : ダイバーシティ時代の可能性をひらくために 出版社 明石書店 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784750351445 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00045743/ 職場・学校で活かす現場グラフィー : ダイバーシティ時代の可能性をひらくために の続きを見る
中国くいしんぼう辞典 出版社 みすず書房 電子書籍プラットフォーム Maruzen eBook Library 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784622088271 URL https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000087224 中国くいしんぼう辞典 の続きを見る
知っておきたい和食の秘密 出版社 勉誠出版 電子書籍プラットフォーム Maruzen eBook Library 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784585230755 URL https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000091390 知っておきたい和食の秘密 の続きを見る
「本読み」の民俗誌 : 交叉する文字と語り 出版社 勉誠出版 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784585230816 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00031875/ 「本読み」の民俗誌 : 交叉する文字と語り の続きを見る
世界の食文化百科事典 出版社 丸善出版 電子書籍プラットフォーム Maruzen eBook Library 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784621305935 URL https://elib.maruzen.co.jp/elib/html/BookDetail/Id/3000102559 世界の食文化百科事典 の続きを見る
不安と祈願 出版社 朝倉書店 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784254535822 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00046485/ 不安と祈願 の続きを見る
方法と課題 出版社 朝倉書店 電子書籍プラットフォーム KINODEN 分野 38 風俗習慣・民俗学・民族学 ISBN 9784254535815 URL https://kinoden.kinokuniya.co.jp/kagoshima-u/bookdetail/p/KP00046484/ 方法と課題 の続きを見る